青年雙創系列電視專題片-「我的奮鬥故事」第十集採訪拍攝的主角是來自台灣澎湖的張豫中，熱愛餐飲的他，在青島展開了一段屬於他的奮鬥故事。
青島市，又被譽為琴島和島城，是山東半島城市群和青島都市圈中心城市，青島經濟發達，在北方城市中，經濟總量僅次於京津2個直轄市。青島位於大陸海岸線的北部、膠東半島南側，西接廣闊腹地，近代因其優越的地理位置而受到重視。
因為看中青島西海岸新區的發展態勢，讓台灣連鎖餐飲選擇到這邊佈局發展，而台青張豫中也因為這樣受到公司外派來到青島。
說起了公司外派的機會，本身從事餐飲服務業已經五年時間的張豫中表示，有機會能夠透過這樣子的工作機會來到不一樣的城市走走看看，是相當的難得的，最初到大陸的機會其實是到廈門協助開店，在協助廈門展店完成後，張豫中得知青島的店有職缺，於是就自告奮勇的前往青島這座城市進行餐廳經營與服務，台灣、廈門、青島，一路向北，天氣好冷是張豫中對青島最直觀的感受，讓初來青島的張豫中有些許的不適應，所幸在店裡同事的幫助下，也讓張豫中很快就調整好步伐，餐廳的進駐，除了帶了台式菜品外，也將台灣的服務精神一併帶過來，每天早上檢查餐廳的前期準備，是張豫中開門進店的第一項工作，餐飲業最重視的是衛生環境，整排的廚吧冷熱並存，迎接客人之前，所有的項目都要準備就緒，才能提供餐廳客人入座時的舒適感。這樣子的堅持，成功打入大陸市場。
說起台灣與大陸之間的比較，張豫中表示，大陸市場發展太迅速，經濟一年比一年還要好，台灣餐飲可以透過這樣子的走出來，來調整自身的發展方向，並尋求自身更好的前進的動力。
這幾年外派的經驗，讓張豫中透過觀察後，有著不同的感受，他鼓勵時下的年輕人有機會就要多出來走走看看，能夠親身感受下不一樣的世界，不要害怕失敗，人生就是從失敗中學習經驗的，透過這樣子的經驗，才能讓自己變得越來越好。
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